V dnešním článku se dozvíte:
Jakou úlohu hraje kvalita krmiva
Vliv prostředí na spokojenost slepic
Vliv počasí na počet snesených vajec
Jak souvisí velikost vajec se stářím slepic
S jakými barvami vajec se můžete setkat
Krmivo jako základ kvality
Kvalita a složení krmných směsí má obrovský dopad a to nejen na zdraví slepic, ale také na vejce.
Složení krmné směsi ovlivňuje velikost a hmotnost vejce, kvalitu skořápky, ale také výživové hodnoty bílku a barvu žloutku.
I to je jeden z důvodů, proč jsou často vejce z domácích chovů, ve kterých je o slepice dobře postaráno, žlutější a chutnější než vejce z velkochovů, i když v posledních letech se díky zvyšujícímu se důrazu na welfare zvířat ve velkochovech pomaličku zmenšují.
Kvalita krmné směsi se odráží nejen v kvalitě vajec, ale také ve zdraví slepic a z hlediska konečného spotřebitele i v jejich ceně. Výsledek však stojí za to.
TIP: Chcete se dozvědět, jak slepicím dopřát to nejlepší
pro nejchutnější vajíčka? Přečtěte si článek Vše o krmení slepic.
Spokojenost slepic a správné prostředí
Zajistit slepicím kvalitní a spokojený život je výhodné nejen pro samotné slepice (které jsou chytřejší než si většina lidí myslí a své prostředí vnímají velmi intenzivně.
Zjistěte více: článek Zajímavosti o slepicích
Prostředí, ve kterém mají slepice dostatek prostoru, optimální hygienické podmínky i příležitost pro stimulaci prostřednictvím her a úkolů, se tak odrážejí na vlastnostech vajec. Vystresované slepice budou snášet méně a stejně jako se stres zvířat projevuje na chuti masa, ani vejce vystresovaných slepic nebudou tak dobrá a kvalitní jako u slepic, které žijí v optimálním prostředí.
Počet snesených vajec ovlivňuje i počasí
Nosnice v nejlepším věku a prostředí zvládnou snést jedno vejce denně, častěji však snáší v optimálních podmínkách vajíčko obden. Na množství snesených vajec má však vliv mnoho faktorů od věku slepice a prostředí ve kterém žije. Snůšku však ovlivňuje i něco tak nepředvídatelného, jako je počasí.
Slepice nejlépe snáší během pěkného slunečného podzimu. Nejhorším měsícem je pak naopak zima, kdy je důležité poskytnout slepičkám stravu bohatou na vápník s dostatkem bílkovin.
Na počet snesených vajec má vliv nejen teplota, ale také povětrnostní podmínky. Čím větrnější den, tím méně vajíček – a to platí i v létě.
Podle velikosti vejce poznáte stáří slepice
Čím starší slepice, tím větší vejce snese. Naopak nejmladší slepičky snášejí nejmenší vajíčka, která však mají nejlepší výživové hodnoty – dá se tak říct, že na velikosti opravdu nezáleží a snažit se za každou cenu, aby vaše slepice snášely co největší vejce, se nemusí nutně vyplatit.
Vám a nakonec ani slepicím, které mohou mít při snůšce větších vajíček spoustu problémů (snášení větších vajec hlavně o hmotnosti nad 100 gramů je pro slepici velmi nepříjemné a bolestivé, chovatel pak může řešit ztrátu slepice nebo platit velké peníze u veterináře za její ošetření).
Kromě věku slepice má na velikost vajec vliv také její celková hmotnost a samozřejmě konkrétní plemeno, které chováte.
Velikost (a frekvenci snůšky) lze ovlivnit také dostatečným množstvím bílkovin ve stravě, které by se mělo pohybovat kolem 20 % krmné směsi (později, když slepička snáší dostatečně často, můžete toto množství o pár procent snížit).
Co ovlivňuje barvu vajec?
Nakonec je tu ještě barva vajec. Víte, že kromě klasických bílých a hnědých vajíček mohou slepice snášet také vajíčka s modrou a zelenou skořápkou, která chrání vejce před volnými radikály a před ultrafialovým zářením? Taková „velikonoční” vajíčka snáší slepice Araukana.
Pokud chcete, aby vaše slepice snášely bílá vajíčka, pořiďte si slepice s bílým peřím. Ale pozor, tato vejce mají většinou oproti hnědým tenčí skořápku. Pro klasické vejce vám pak poslouží kropenaté či hnědé slepičky.
Chcete kvalitní vejce? Věnujte svým slepicím dostatek péče
Kvalitu vajec můžete ovlivnit poměrně snadno. Stačí svým slepičkám poskytovat dostatek péče a pozornosti.
Stres můžete minimalizovat ohradníkem pro slepice, který je bezpečně ochrání před predátory. Důležité je také chránit jejich krmení před hlodavci. K tomu vám může posloužit nášlapné krmítko, na které se slepice během pár dní naučí a žádný škůdce už jim krmivo nevezme.
Důležitá je také důkladná hygiena ve výběhu i kurníku a kurník by měl slepičkám samozřejmě poskytovat dostatek prostoru.
Za kvalitní péči a vybavení se vám slepice odmění vejci, která nebudete chtít přestat jíst a zákazníci se k vám budou nedočkavě vracet každý den.
